西藏藜米-真正的有机认证藜麦！
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【天境藜乡·藜麦食谱】藜麦牛油果沙拉
“藜麦起源于南美洲安第斯山脉极高海拔地区，食用历史非常悠久，早在三四千年前当地的原住民已经把藜麦作为主食之一。藜麦的蛋白质含量至少是大米的两倍，而且拥有完整的9种人体必须氨基酸。藜麦近几年已经成为健康养生的潮流圣品。 具有高纤维和微量元素的藜麦，加上含有丰富蛋白质的牛油果和多种维生素的胡萝卜，配上油醋酱汁，操作简单、口感丰富、低脂美味，赶快来试一下吧！”
用料
西藏有机藜麦：50g
牛油果：1个
胡萝卜：1根
樱桃萝卜：1颗
芝麻菜：50g
黄柠檬：半个
生姜：适量
橄榄油：适量
黑米醋：适量
盐：适量
水：适量
1. 50g藜麦用200ml水煮开后盖上盖子用小火焖煮约15分钟至软熟开口，然后沥干多余的水分，盛起备用。
2. 芝麻菜清洗干净后用饮用水浸泡冲洗干净；牛油果、樱桃萝卜切片，胡萝卜切条；生姜清洗后磨成姜蓉。（牛油果、樱桃萝卜、胡萝卜的形状可以随意切成自己喜好的样子。）
3. 胡萝卜可以生食。但因为胡萝卜素是脂溶性，所以个人偏好用薄油将其煎熟，有利于营养吸收。
4. 半个黄柠檬取汁后，加入酱汁中初榨橄榄油等其他材料，拌匀成沙拉油醋汁。
5. 将油醋汁和主料中所有食材混合，一道健康美味又能饱腹的沙拉就完成了！
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