西藏藜米-真正的有机认证藜麦!
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【天境藜乡·每日食谱】三色藜麦鸡肉球
“藜麦被列为"太空粮食",它的蛋白质、矿物质、氨基酸、纤维素、维生素等微量元素含量都高于普通的食物,也是素食者们的最佳选择。”
用料
西藏有机藜麦:100g
鸡胸肉:150g
白木耳:适量
芝士:20g
盐:适量
鸡汁:适量
橄榄油:适量
生粉:适量
料酒:适量
黑胡椒碎:适量
1. 首先将藜麦淘洗干净备用。
2. 鸡胸肉有条筋,去除后剁碎。
3. 加入适量白木耳一起剁碎,也可以不加。
4. 鸡肉末里加入黑胡椒碎,橄榄油,料酒,盐,鸡汁,生粉,芝士碎拌匀。我加了车打芝士和马苏里拉芝士。
5. 将鸡肉做成球状,在藜麦里滚一下,表面粘上藜麦,放在刷了少许橄榄油的碟里,蒸十分钟即可。
6. 成品
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