西藏藜米-真正的有机认证藜麦!
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【藜麦食谱】藜麦时蔬厚蛋饼
“粗粮不仅高纤维,而且有控制血糖的功效!藜麦算是近年悄咪咪兴起的一种健康粗粮,经常作为西式的沙拉和主食。而且烹饪起来也很方便,咬起来有种咔嚓咔吃的Q脆口感,很是奇妙!这道厚蛋饼也算是去西餐厅的偷师之作,自己在家做起来也简单方便,一大锅可以全家一起享用。”
用料
西藏有机藜麦:100g
鸡蛋:5个
菠菜:50g
红彩椒:半个
蒜:2瓣
肉豆蔻:适量
盐:适量
黑胡椒粉:适量
奶酪:30g
橄榄油:适量
水:适量
1. 准备食材
2. 藜麦用水煮15分钟沥干备用
3. 鸡蛋打散加黑胡椒粉、盐、肉豆蔻
4. 奶酪搽碎倒进蛋液拌匀
5. 红椒切丁,蒜切末
6. 热油锅下蒜末红椒丁翻炒
7. 下菠菜炒熟,加一点盐调味
8.把煮好的藜麦放进去翻炒2分钟
9.倒入蛋液,转小火煎15分钟
10.整个蛋饼烘熟,注意可以切开看看里面是不是熟透了
11.一口咬下去里面都是脆脆的藜麦和蔬菜,混合奶酪香味,非常可口!
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