天境藜乡

西藏藜米-真正的有机认证藜麦!
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【藜麦食谱】藜麦马铃薯沙拉


“正在减肥的朋友们,高热量的东西是肥胖的帮凶。减肥除了注意饮食,搭配适量的运动是非常有必要的。藜麦被誉为超级谷物,其低热量高营养的特质是儿童、孕妇及减重期间补充营养的好选择。”


用料


西藏有机藜麦:50g

马铃薯:1个

玉米:半根

红萝卜:半个

鸡蛋:1个

沙拉酱:适量


1. 准备食材:三色藜麦、沙拉酱、马铃薯、 玉米、红萝卜、鸡蛋


2. 藜麦浸泡30分钟


3. 将马铃薯、红萝卜、切成小块,玉米剥成粒, 鸡蛋洗净,藜麦沥水,撒适量盐隔水蒸25分钟


4. 蒸好后,鸡蛋剥壳用汤匙捣碎,把所有食材 混合在一起,把马铃薯红萝卜用汤匙压成泥状


5. 装在碗里,挤上适量沙拉酱


6. 如果有小黄瓜,可以装饰一下 将小黄瓜切薄片,在对切就成半圆型了


7. 也可以揉成丸子,底部铺一片黄瓜片,顶端挤上适量沙拉酱,放一颗蔓越梅,一口刚好一个,记得连着小黄瓜一起吃喔,口感非常丰富。


8. 这道料理简单又营养, 非常适合暑假亲子一起动手做喔⋯⋯

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