天境藜乡

西藏藜米-真正的有机认证藜麦!
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【天境藜乡·每日食谱】茼蒿鸡肉藜麦饭


“藜麦有着一股淡淡坚果清香,它很百搭,亦可以做沙拉,也可以饱饭,今天这款菜系,营养搭配很合理,适宜减肥者代餐食用”


用料

西藏有机藜麦:100g

茼蒿:100g

鸡胸肉:100g

黑胡椒:2茶匙

海盐:2茶匙

淀粉:1勺

料酒:1适量


1. 藜麦洗净后放水中浸泡2个小时,放入锅中加入1:1的清水煮成藜麦饭,煮好拌匀散去热气备用


2. 鸡胸脯肉洗净。切成小粒


3. 加入黑椒碎、盐、淀粉


4. 抓匀腌制15分钟


5. 茼蒿洗净,切成小碎段


6. 起锅加入橄榄油,放入鸡肉滑炒至变色断生


7. 加入茼蒿翻炒至见软


8. 加入藜麦翻炒均匀


9. 最后加少许盐调味炒匀即可


10. 成品

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